ライフホーム「みみトク通信」

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秋にもってこい!のお手軽レシピ

食べ物がおいしい季節がやってきましたね!
今回は秋にもってこい!のお手軽レシピをご紹介します!


さつまいもとハムのグラタン(4人分)

さつまいもとハムのグラタン

  • さつもいも(中2本)は皮付きのままラップに包んで電子レンジに約4分かけ5mm程度の厚さに輪切りします。ハム(4枚)は6つに切ります。
  • 耐熱容器にバター少々を塗り、さつまいもを並べてハムをのせて卵(1つずつ)を中心に入れます。
  • 塩・こしょうをしてチーズ・バターをのせます。オーブンまたはトースターで卵が半熟になるまで5分ほど焼いて出来上がりです!




鮭の大葉焼き(4人分)

鮭の大葉焼き

  • 大葉を千切りにします。
  • 鮭の片面にマヨネーズを塗り、大葉と白ごまをまぶします。
  • フライパンを熱し、中火で・をごまの付いた面から焼きます。
  • 焼き色が付いたらひっくり返して火を弱めて、もう片面を焼いて出来上がりです!

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