ライフホーム「みみトク通信」

ライフホームならではの住まいや暮らしの便利情報、季節の話題などをお届けします。

激安簡単レシピ

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朝晩冷えてたかと思ったら

急に梅雨の前に夏が来てしまったような暑さだったり。

また寒くなったり。

からだがついていけないような気候です。


一日の疲れが出て、夕食の準備もめんどくさい!て時は
手を抜いたのにしっかりごちそうに見えるレシピを紹介します!

 

特大とうふステーキ

 

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材料(2人分)1人前100円

木綿豆腐・・・2丁
水・・・・・・・・・1/4カップ
サラダ油・・・・大さじ1
焼肉のたれ・・適量

作り方

① フライパンに油を熱し

豆腐を入れてフタをして片面を2分ずつ焼く。


② 焼肉のたれと水を豆腐にまわしかけて煮立てる。

 

レンジで親子丼

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材料(2人分) 1人前178円

ごはん・・・・・・・・・・丼2杯分
卵・・・・・・・・・・・・・2個
長ねぎ(ななめ薄きり)・・・1/2本
三つ葉(ざく切り)・・・・・・・4~5本
焼き鳥缶・・・・・・・・2缶
めんつゆ(ストレート)大さじ3

作り方
ラップを敷いた耐熱皿に材料とめんつゆ

ときたまご、焼き鳥缶を入れて手早く。


レンジで1分30秒加熱してごはんにかけて出来上がり!

 

 

豚のチーズ焼き

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材料(2人分)1人前79円

豚こま肉・・・・・・140g
塩・コショウ・・・・適量
サラダ油・・・・・・大さじ1/2
ピザ用チーズ・・40g

①フライパンに油を熱し、

丸めた豚こま肉に塩・コショウをふって中火で両面焼く。
②①にチーズをのせてフタをして弱火で3分焼く

簡単なおつまみ

 

★コーン缶にキムチの素大さじ1を和える。好みでパセリ★

 

§長ねぎ(小口切り)とごま油を和えて塩で味をつける§

 

★カニかまを4等分に切ってのりたまと和える★

 

☆スライスチーズにのり2枚はさみ重ねる。1cm幅に切る☆

 

栄養バランスも考えながら手抜きしましょうね。


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