ライフホーム「みみトク通信」

ライフホームならではの住まいや暮らしの便利情報、季節の話題などをお届けします。

やっぱり豆乳!

やっぱり豆乳!

安くて栄養価バツグン!!!の豆乳。

ちょっと味が苦手・・・と言う方もいるかも。
でも、知れば知るほど
健康と美をサポートする成分がたっぷり。です。

 

代謝をUPさせる

良質たんぱく質

大豆に含まれるペプチドには、基礎代謝を高めたり

体脂肪燃焼を促進させる働きが。

また脳疲労を暖和させる働きもあります。

 

女性ホルモンUP

イソフラボン

大豆に多く含まれるイソフラボンは、

女性ホルモンのエストロゲンと構造が似てます。

そのため、肌や骨を健康に保ったり、

生理や自律神経を安定させてくれる働きがあります。

 

排便をスムーズに

オリゴ糖

豆乳に甘みともなるオリゴ糖。

腸内善玉菌であるビフィズス菌のえさになるため、

腸内環境を改善してくれます。

そのため頑固な便秘に効果ありかも。

 

脂肪吸収をふせぐ

大豆サポニン

サポニンには、血管に付着した脂肪を洗い流すほか

食べたものの栄養分を過剰に吸収させない作用があります。

つまり摂取するだけで太りにくいからだになる、ダイエットの強い味方!

 

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手軽に豆乳レシピ

 

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塩気の多い味噌汁のとき、大さじ2ほど加えてると

まろやかで美味しくなります。

 

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ポテトサラダ、マヨネーズの代わりに豆乳で和えてみては?

カロリー大きく変わります!

 

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ご存知、黒豆きなこ豆乳。

はちみつを入れて美味しく飲みましょう!

 

            

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鎌倉時代の古文書には豆乳をあらわす

「豆腐羮(とうふこう)」と言う文字が記されているらしいが

飲みづらかったようです。

1970年代に初めて近代的な脱臭法ができて

一般的に飲まれるようになったようです。

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最近はフルーツ牛乳のように

飲みやすい豆乳がいろいろ出てます.

美味しく健康成分を
摂りいれたいですね。


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